Gabriele Lehner

Broschiertes Buch

Satt & Schlank

Die deutsche Küche nach der Montignac-Methode

Mitarbeit: Strzeletz, Angela

Beschreibung

Wie viele andere Anhänger der Montignac-Methode haben auch Gabriele Lehner und ihre Familie den Tip, es mal mit Montignac zu probieren, von Freunden bekommen. Innerhalb eines Vierteljahres (Phase I) bestätigte sich der Erfolg der Methode: Ihr Mann hatte 16 kg abgenommen, ihre Mutter 17 kg. Sie selbst kann seit dieser Zeit ihr Wohlfühlgewicht problemlos halten.
Auf den Geschmack gekommen, sich "bewusst" zu ernähren, aber auch angeregt durch die Kritik ihrer damals 13-jährigen Tochter, reifte in ihr der Gedanke, ihre deutsche Küche "montignac-fähig" zu machen.
Das Ergebnis ist dieses Buch, das sowohl für Neulinge als auch für "alte Hasen" der Montignac-Methode gleichermaßen geeignet ist. Sie finden in diesem Buch zweihundert wohlschmeckende Rezepte, für jeden Anlass, oft einfach und schnell zubereitet, dem deutschen Alltagsleben angepasst, mit gängigen Zutaten aus dem Supermarkt, dem Reformhaus oder dem Bioladen.
Überzeugen Sie sich einfach selbst von der deutschen Küche nach der Montignac-Methode.

Produktdetails

• Verlag: ARTULEN-VERLAG
• 12. Aufl.
• Seitenzahl: 244
• Erscheinungstermin: Januar 2002
• Deutsch
• Abmessung: 243mm x 159mm x 19mm
• Gewicht: 503g
• ISBN-13: 9783930989102
• ISBN-10: 3930989107
• Artikelnr.: 07877762

Rezensionen

Deutsche Alltagsküche nach der Montignac-Methode
In Die Montignac-Methode für Einsteiger hat der der französische Ernährungsfachmann Michel Montignac die Grundlagen seiner Ernährungsweise erläutert. Satt & Schlank, verfasst von der Montignac-Anhängerin und Hobbyköchin Gabriele Lehner, ist mit rund 200 Rezepten und Tipps das inzwischen bewährte Kochbuch für jeden Tag nach der Montignac-Methode.
Gabriele Lehner hat selbst die Montignac-Methode erfolgreich getestet. Was sie jedoch vermisste, waren Montignac-Rezepte, die der traditionellen deutschen Küche entsprechen. Mit ihrem Buch Satt & Schlank füllte sie diese Lücke und stieß damit auf ein großes Leserinteresse.
Übersichtlich beschrieben, einfach

und schnell zuzubereiten
Zwei Einführungskapitel geben eine Übersicht über die wichtigsten Grundvorräte im Montignac-Haushalt und erläutern die Kunst des Würzens. Die Rezepte umfassen alle Tagesmahlzeiten - vom Frühstück über Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe u.v.m., dazu Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch und Geflügel und Desserts. Schrotbrot vom Lande, Geschmorte Paprika mit Mozzarella, Kohlrabi-Gratin, Kalbsgulasch, Gebratene Ente - Gabi Lehners Küche spiegelt die gute, alte deutsche Kochkunst wieder, ohne dabei auf Leckerbissen unserer Nachbarländer zu verzichten.
Die Gerichte sind für vier Portionen konzipiert. Nach der Auflistung der Zutaten und Angaben zur Vorbereitungs- und Garzeit wird die Zubereitung erläutert, dazu kommen einige, sehr gelungene Food-Fotos zu ausgewählten Gerichten.
Für Einsteiger und erfahrene Montignac-Anhänger
Das Rezeptbuch basiert auf den Grundsätzen der Montignac-Methode, dennoch sind die Gerichte auch ohne die Kenntnis dieses Ernährungskonzepts leicht zuzubereiten. Gesunde, wohlschmeckende Rezepte für jeden Anlass und Geschmack - das ist die Idee, die Gabriele Lehner in Satt & Schlank umgesetzt hat. So bietet dieses umfassende Kochbuch nicht nur Einsteigern, sondern auch erfahrenen Montignac-KöchInnen eine Vielzahl von Anregungen. (Birgit Kuhn)