Roux, Michel, OBE

Broschiertes Buch

Sauces

Savoury and Sweet

Fotograf: Brigdale, Martin

Beschreibung

Michel Roux's definitive guide to sauces

Produktdetails

• Verlag: Quadrille Publishing Ltd
• Seitenzahl: 304
• Erscheinungstermin: 2. Mai 2019
• Englisch
• Abmessung: 208mm x 159mm x 27mm
• Gewicht: 752g
• ISBN-13: 9781787134744
• ISBN-10: 1787134741
• Artikelnr.: 56734856