Schiume ceramiche
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Il presente studio dimostra l'interazione tra amido e tensioattivo nell'impasto di allumina durante la schiumatura e il consolidamento. Gli impasti di allumina a base di amido sono stati schiumati utilizzando agenti schiumogeni non ionici (Triton X) e cationici (CTAB). La tendenza alla schiumatura dei tensioattivi in presenza di amido è stata valutata in base all'entità della schiumatura degli impasti e alla misurazione della tensione superficiale delle soluzioni acquose di tensioattivi e amido. Le proprietà di gelificazione dell'amido, in presenza di tensioattivi, sono state valutate in ba...
Il presente studio dimostra l'interazione tra amido e tensioattivo nell'impasto di allumina durante la schiumatura e il consolidamento. Gli impasti di allumina a base di amido sono stati schiumati utilizzando agenti schiumogeni non ionici (Triton X) e cationici (CTAB). La tendenza alla schiumatura dei tensioattivi in presenza di amido è stata valutata in base all'entità della schiumatura degli impasti e alla misurazione della tensione superficiale delle soluzioni acquose di tensioattivi e amido. Le proprietà di gelificazione dell'amido, in presenza di tensioattivi, sono state valutate in base alle misure di potere oscillatorio e di rigonfiamento. L'effetto combinato di schiumatura e gelificazione negli impasti di allumina è stato studiato attraverso la misurazione della porosità e della microstruttura delle schiume di allumina. Il Triton X è risultato migliore in termini di controllo della porosità e della microstruttura uniforme. L'analisi della microstruttura, il grado di schiumosità, il comportamento di gelificazione e la tensione superficiale delle soluzioni acquose hanno confermato l'esistenza di un'interazione tra CTAB e amido. L'interazione è dovuta alla formazione di un legame idrogeno tra gli ioni ammonio della molecola di CTAB e il gruppo -OH dell'unità di amilosio presente nell'amido, come confermato dagli spettri FTIR.
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