Warum scheitern viele Diäten? Weil die Gefühle über unseren Körper entscheiden und nicht der Verstand. Genetisch sind wir immer noch auf der Stufe von Steinzeitmenschen: Unser Körper verlangt alles zu essen, was auf den Tisch kommt. Bis vor ca. 50 Jahren war das kein Problem: Die Mehrheit der Menschen arbeitete körperlich hart und ging zu Fuß. Heute essen Erwachsene und Kinder zu viel und bewegen sich zu wenig, was Übergewicht zur Folge hat. Das Schwertfisch-Konzept von Prof. Hans Immler hilft eine neue emotionale Ess-Intelligenz zu entwickeln, die Essgewohnheiten zu verändern und das individuelle Gleichgewicht von Energieaufnahme (Essen) und -verbrauch (Bewegen) zu finden.