Schloss Seehof, die ehemalige Sommerresidenz der Bamberger Fürstbischöfe, wurde 1687-1696 errichtet. Nach wechselvoller Geschichte erwarb der Freistaat Bayern die Anlage. Die einstigen Prunkräume mit dem Weißen Saal sind heute Schlossmuseum. Park und Kaskade mit reichem Figurenschmuck sind frei zugänglich.