Eilige Zeitgenossen, erschöpfte Eltern oder faule Köche kennen die Situation: es haben sich Gäste angesagt und es bleibt noch eine halbe Stunde zum Einkaufen, wenig Zeit zum Kochen und noch weniger Zeit, sich verrückt zu machen. Dieses Buch ist der schnellste Weg zur entspannten Gastgeberei. Es enthält über 150 Rezepte mit zahlreichen appetitanregenden Fotos und Vorschläge für alle Arten von Menüs, unkomplizierte zu später Stunde, aufwendigere für eine Tete-a-tete und solche für festliche Anlässe im großen Rahmen. Die meisten sind in etwa einer Stunde zu kochen.