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Die Ernährungssicherheit ist entscheidend für das Wohlergehen und Überleben der Menschen. Die jüngsten Entwicklungen auf der ganzen Welt zeigen jedoch, dass der Zugang zu qualitativ und quantitativ hochwertigen Nahrungsmitteln in vielen Teilen der Welt zu einem ernsten Problem wird, insbesondere am Horn von Afrika, in den afrikanischen Ländern südlich der Sahara und in Nigeria, um genau zu sein. Bis vor einigen Jahren wurde das Problem der Ernährungssicherheit in Nigeria für unmöglich gehalten und mit Leichtigkeit behandelt. Doch der weltweite Verfall der Ölpreise und andere Schocks haben die nackte Seite der nigerianischen Wirtschaft aufgedeckt. Was wie ein Märchen aussah, verwandelt sich schnell in die Realität. Tausende von Menschen wurden ihrer Arbeit und ihrer lebenswichtigen Einkommensquelle beraubt, weil der Bundesregierung die Einnahmen aus dem Ölgeschäft fehlten. Daher sind die Menschen mit dem Problem der Ernährungssicherheit allein gelassen.