Schwesterherz - Hearst, Emma; Krathen, Sarah
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Die heißeste italienische Küche jenseits von Neapel!
Appetitanregende Foodfotos, unvergessliche Anekdoten und der Blick hinter die Kulissen zeigen, wie es zwei junge Frauen mit ihren funkelnden Persönlichkeiten und einer mitreißenden Mischung aus Tradition und Innovation geschafft haben, die klassische italienische Küche zu bewahren, aber gleichzeitig in die heutige Zeit zu transportieren. Hausgemachte Pasta, Salate, Fleisch- und Fischgerichte, raffinierte Cocktails und leckere Desserts: Emma Hearst und Sarah Krathen begeistern mit einer außergewöhnlichen Auswahl von mehr als 120 authentisch italienischen Rezepten.…mehr

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Produktbeschreibung
Die heißeste italienische Küche jenseits von Neapel!

Appetitanregende Foodfotos, unvergessliche Anekdoten und der Blick hinter die Kulissen zeigen, wie es zwei junge Frauen mit ihren funkelnden Persönlichkeiten und einer mitreißenden Mischung aus Tradition und Innovation geschafft haben, die klassische italienische Küche zu bewahren, aber gleichzeitig in die heutige Zeit zu transportieren. Hausgemachte Pasta, Salate, Fleisch- und Fischgerichte, raffinierte Cocktails und leckere Desserts: Emma Hearst und Sarah Krathen begeistern mit einer außergewöhnlichen Auswahl von mehr als 120 authentisch italienischen Rezepten.
Autorenporträt
Die leidenschaftlichen Foodies Emma Hearst und Sarah Krathen lernten sich am Culinary Institute of America in New York kennen. Nach ihrem Abschluss verwirklichten sie gemeinsam Emmas Traum mit der Eröffnung ihres renommierten Manhattan Restaurant Sorella im Jahr 2008.