Questo libro descrive diversi metodi di determinazione analitica. L'acidità o l'alcalinità di una soluzione acquosa è tradizionalmente rappresentata dai valori di pH. Il pH è una misura dell'attività degli ioni idrogeno ed è essenziale in termini di adeguatezza e stabilità fisiologica. Un'altra applicazione della spettroscopia UV è l'identificazione di composti sconosciuti. Confrontando lo spettro di un composto sconosciuto con gli spettri noti, è possibile identificarlo. Quando due spettri coincidono, i composti sono gli stessi. Qualsiasi sostanza colorata o non colorata assorbirà la radiazione nella regione delle lunghezze d'onda. I colorati e gli incolori assorbono la luce di lunghezze d'onda diverse in modo diverso e quindi si ottiene una curva di assorbimento con un modello unico.