Screening fitochimico e attività antifungina di Quercus infectoria
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L'obiettivo del presente lavoro è studiare l'attività antifungina degli estratti di galla di Quercus infectoria (Q. infectoria) (Famiglia: Fagaceae). La pianta, comunemente nota come quercia galla, è un piccolo arbusto diffuso in Grecia, Asia Minore e Iran. La galla di Quercus infectoria è macroscopicamente globosa con aspetto corneo sulla superficie esterna (1-1,5 cm di diametro) che dà una sensazione di ruvidità al tatto, di colore da grigio-marrone a bruno-nero e di odore sgradevole. È stato documentato che le galle di Quercus infectoria possiedono attività astringenti, antidiabetic...
L'obiettivo del presente lavoro è studiare l'attività antifungina degli estratti di galla di Quercus infectoria (Q. infectoria) (Famiglia: Fagaceae). La pianta, comunemente nota come quercia galla, è un piccolo arbusto diffuso in Grecia, Asia Minore e Iran. La galla di Quercus infectoria è macroscopicamente globosa con aspetto corneo sulla superficie esterna (1-1,5 cm di diametro) che dà una sensazione di ruvidità al tatto, di colore da grigio-marrone a bruno-nero e di odore sgradevole. È stato documentato che le galle di Quercus infectoria possiedono attività astringenti, antidiabetiche, antitremorine, anestetiche locali, antivirali, antibatteriche, antifungine e antinfiammatorie. La polvere di galla di Quercus infectoria è stata sottoposta a estrazione con cloroformio, etanolo, acetone, acetato di etile e acqua utilizzando un estrattore soxhlet. Gli estratti, dopo le indagini fitochimiche preliminari, hanno mostrato la presenza di carboidrati e tannini. L'attività antifungina è stata condotta con il metodo della piastra di agar contro due funghi, Penicillium species e Aspergillus species. La zona di inibizione è stata confrontata con il farmaco antimicotico standard clotrimazolo.
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