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L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO) ha designato Xochimilco di Città del Messico come Patrimonio dell'Umanità nel 1987 per il suo legame storico con l'agricoltura azteca e la sua unicità ambientale. Grazie alla designazione a Patrimonio dell'Umanità, l'identità di Xochimilco è diventata quasi paradossale. In un certo senso, rimane un'area che ricorda la civiltà azteca del XIV secolo, ma è anche un quartiere urbano che non ha nulla di diverso da qualsiasi altra zona di Città del Messico. Come si può trovare un equilibrio tra le esigenze ambientali del territorio e quelle delle persone? Qual è il futuro di Xochimilco? Esisterà ancora tra 20 anni?