DHEEPHIGA M, ANUSUYA DEVI K

Sekretnye recepty korennyh narodow iz kuhon' Tamilnadu, Indiq

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Drewnee tamil'skoe power'e "Unavemarundhu" oznachaet "Pust' kulinariq budet twoim lekarstwom, a lekarstwo - twoej pischej". Izwestno, chto tradicionnaq autentichnaq pischa, prigotowlennaq s ispol'zowaniem blizkih po sostawu produktow i neposredstwennoj kulinarnoj obrabotki, obladaet neweroqtnoj dieticheskoj pol'zoj. Tradicionnye blüda daüt izyskannoe predstawlenie o bogatom kul'turnom nasledii Indii. Kazhdyj region Indii, da i wsego mira, raznoobrazen w swoih pischewyh priwychkah. Kazhdyj region imeet swoi sobstwennye recepty, gotowit pischu iz raznyh ingredientow i pitaetsq po-raznomu. Tradicionnye pischewye priwychki po wsej strane w osnownom osnowany na celostnom podhode k pitaniü. Odnako s bystroj urbanizaciej nashi priwychki pitaniq takzhe bystro menqütsq, i my podwergaemsq real'noj opasnosti poterqt' nashi bogatye tradicionnye znaniq o ede, sozdannye s mudrost'ü wekow.Dlq togo chtoby zaschitit' i sohranit' tradicionnye znaniq Indii o pitanii i kriticheski osmyslit' cennost' i glubokoe znachenie togo, chto oni mogut predlozhit' miru w plane zdorow'q, tradicionnyh znanij, ingredientow i receptow, predstawlena äta älektronnaq kniga.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 29. Juni 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786203807608
• ISBN-10: 6203807605
• Artikelnr.: 62290969

Autorenporträt

La Dra. K. Anusuya Devi lleva 15 años enseñando ciencias de la alimentación y nutrición en el PSG College of Arts and Science, en la India, y es experta en el campo de la nutrición en salud pública. Documentamos los conocimientos y las creencias alimentarias tradicionales existentes en la sociedad.