Elke von Radziewsky

Selbstversorger-Kochbuch

Kochkurs - Genussrezepte - Reportagen
Fotos:Recht, Regina

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Mit kleinem Gemüse-Kochkurs von Dusko Fiedler, bekannt durch seine »Kreative Küche auf Rädern«. Vorräte einkochen, einfrieren, einlagern, einlegen.

Produktdetails

• BLV Selbstversorgung
• Verlag: BLV Buchverlag
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-8354-1461-7
• Seitenzahl: 200
• Erscheinungstermin: 10. August 2015
• Deutsch
• Abmessung: 198mm x 168mm x 11mm
• Gewicht: 452g
• ISBN-13: 9783835414617
• ISBN-10: 3835414615
• Artikelnr.: 42756172

Autorenporträt

Elke von Radziewsky ist Germanistin, Kunsthistorikerin und Autorin und leitet in Hamburg unter anderem das Gartenressort der Zeitschrift A&W Architektur und Wohnen. Zusammen mit ihrem Mann besitzt sie ein 7.000 m² großes Grundstück mit Gartenland, das sie zum großen Teil als Selbstversorgergarten bewirtschaftet.