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Nella monografia l'autore considera l'allevamento e i metodi e le tecniche tecnologiche per aumentare la produttività casearia delle vacche di diverse razze, la qualità del latte - materie prime. Sulla base di proprie ricerche complesse a lungo termine, la generalizzazione dei risultati delle ricerche di scienziati nazionali ed esteri, si dimostra l'aumento della produttività casearia e della qualità del latte delle vacche di razza nera, di collina e di razza simmetrica mediante l'uso di tori ad alto potenziale genetico; la creazione di condizioni confortevoli per la realizzazione del potenziale produttivo in diversi modi di allevamento del bestiame è dimostrata. Utilizzo di programmi informatici per la gestione della mandria con l'utilizzo di indicatori di conducibilità elettrica del latte come metodo preventivo di prevenzione delle malattie animali, ottenendo latte di alta qualità.