Questo studio è stato avviato per indagare il potenziale dei semi di lattuga (Lactuca sativa L. var. buttercrunch) come bioindicatore (BI), ovvero uno strumento biologico per rilevare la presenza di alcuni materiali tossici utilizzati nell'industria conciaria e determinarne le concentrazioni utilizzando la percentuale di germinazione come parametro (indicatore). I BI possono contribuire a ridurre i costi di analisi e sono destinati a sostituire le apparecchiature analitiche altamente sofisticate, che non sono accessibili ai Paesi in via di sviluppo.