Las hipersensibilidades alimentarias, incluidas las alergias y las intolerancias alimentarias, son cada vez más frecuentes entre los niños, lo que plantea retos importantes para su salud y bienestar generales.La odontopediatría desempeña un papel crucial en la detección y el tratamiento de estas afecciones. Este libro pretende ofrecer una revisión exhaustiva de las hipersensibilidades alimentarias, centrándose en su prevalencia, manifestaciones clínicas, diagnóstico y tratamiento en el ámbito odontológico.
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