Cel' knigi - ponqt' nejro-sensornyj opyt kak uprawlencheskuü innowaciü w gastronomicheskih predpriqtiqh. Ee podderzhali awtory Braidot (2009), Schmitt (2006), Manzano (2012), Stevenson (2001), Daft (2005), Drucker (1997). Takim obrazom, gastronomicheskie predpriqtiq imeüt bol'shie wozmozhnosti na razwiwaüschihsq rynkah, gde est' potrebiteli, gotowye soblaznit'sq wsemi kommercheskimi predlozheniqmi, kotorye wedut ih w turisticheskie prostranstwa, gde wselennaq sensornogo nejroopyta sozdaetsq s pomosch'ü uprawlencheskih innowacij, kotorym udaetsq proqwit'sq w bolee qrkih, teplyh i chelowechnyh gastronomicheskih brendah, stremqschihsq pozicionirowat' sebq na rynke, chtoby imet' organicheskij rost w poiskah ustojchiwosti i postoqnstwa wo wremeni.
Bitte wählen Sie Ihr Anliegen aus.
Rechnungen
Retourenschein anfordern
Bestellstatus
Storno