59,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
30 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Cel' knigi - ponqt' nejro-sensornyj opyt kak uprawlencheskuü innowaciü w gastronomicheskih predpriqtiqh. Ee podderzhali awtory Braidot (2009), Schmitt (2006), Manzano (2012), Stevenson (2001), Daft (2005), Drucker (1997). Takim obrazom, gastronomicheskie predpriqtiq imeüt bol'shie wozmozhnosti na razwiwaüschihsq rynkah, gde est' potrebiteli, gotowye soblaznit'sq wsemi kommercheskimi predlozheniqmi, kotorye wedut ih w turisticheskie prostranstwa, gde wselennaq sensornogo nejroopyta sozdaetsq s pomosch'ü uprawlencheskih innowacij, kotorym udaetsq proqwit'sq w bolee qrkih, teplyh i chelowechnyh…mehr

Produktbeschreibung
Cel' knigi - ponqt' nejro-sensornyj opyt kak uprawlencheskuü innowaciü w gastronomicheskih predpriqtiqh. Ee podderzhali awtory Braidot (2009), Schmitt (2006), Manzano (2012), Stevenson (2001), Daft (2005), Drucker (1997). Takim obrazom, gastronomicheskie predpriqtiq imeüt bol'shie wozmozhnosti na razwiwaüschihsq rynkah, gde est' potrebiteli, gotowye soblaznit'sq wsemi kommercheskimi predlozheniqmi, kotorye wedut ih w turisticheskie prostranstwa, gde wselennaq sensornogo nejroopyta sozdaetsq s pomosch'ü uprawlencheskih innowacij, kotorym udaetsq proqwit'sq w bolee qrkih, teplyh i chelowechnyh gastronomicheskih brendah, stremqschihsq pozicionirowat' sebq na rynke, chtoby imet' organicheskij rost w poiskah ustojchiwosti i postoqnstwa wo wremeni.
Autorenporträt
MELISSA KRISTINA VILLALOBOS KONTRERAS: doktor nauk w oblasti menedzhmenta, magistr w oblasti uprawleniq marketingom, bakalawr w oblasti social'nyh kommunikacij. Professor i nauchnyj sotrudnik.MARTIN HESUS LEAL' GERERAPostdoktor w oblasti uprawleniq organizaciqmi, doktor uprawlencheskih nauk, magistr w oblasti RRHH, psiholog. Professor i issledowatel'.