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Jeta rabota pokazhet, kak mozhno sohranit' swezhie fruktowye soki s pomosch'ü natural'nyh konserwantow wmesto ispol'zowaniq himicheskih weschestw, takih kak dioxid sery i t.d. V nashem sluchae bylo ispol'zowano winogradnoe suslo iz belogo winograda. My prowerili, imeet li wkus znachenie dlq potrebitelej, prowedq sensornyj test. Dlq nepodgotowlennoj gruppy byl wybran metod treugol'nogo testa. V itoge my poluchili rezul'taty, kotorye dokazywaüt, mozhno li upotreblqt' i hranit' soki s natural'nymi konserwantami ili net.