Sfruttare l'intelligenza artificiale per lo sviluppo sostenibile: Achieving SDG Goal 2 presenta un'esplorazione di come l'intelligenza artificiale (AI) possa essere sfruttata per raggiungere l'Obiettivo di sviluppo sostenibile 2 (SDG 2): Fame Zero. Questo libro esplora l'intersezione tra le tecnologie dell'IA e gli sforzi globali per eliminare la fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un'agricoltura sostenibile. Attraverso una combinazione di casi di studio, approfondimenti di esperti e applicazioni pratiche, il libro esamina come le innovazioni guidate dall'IA stiano rivoluzionando i sistemi di produzione, distribuzione e consumo alimentare in tutto il mondo. Dall'agricoltura di precisione al monitoraggio delle colture, dall'ottimizzazione della catena di approvvigionamento alimentare al monitoraggio della nutrizione, l'IA offre soluzioni trasformative alle complesse sfide del raggiungimento dell'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 2.
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