Christian Teubner, Michael Türkay, Eckart Witzigmann

Shrimps, Hummer und Langusten

Warenkunde und Küchenpraxis der Krustentiere. Mit e. Küchenpraxis v. Eckart Witzigmann

• Buch mit Leinen-Einband

Produktdetails

• Teubner Küchenlexikon
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Seitenzahl: 144
• Abmessung: 300mm
• Gewicht: 1006g
• ISBN-13: 9783774219823
• Artikelnr.: 23998490