SIGNIFICACIONES IMAGINARIAS SOCIALES SOBRE ALIMENTACIÓN - Cortés, Alba
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Vemos cómo los múltiples factores que generan la inseguridad alimentaria nacen de las condiciones del mercado que con sus estrategias promueven cierto consumo de alimentos en los niños y las niñas, van moldeando las significaciones imaginarias sobre alimentación de los niños y las niñas desde su nacimiento creando unas prácticas y hábitos alimentarios difíciles de modificar que dan vida al círculo vicioso de la inseguridad alimentaria, así, los niños y las niñas compran y comen lo que se les ha permitido y enseñado comprar y comer.

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Produktbeschreibung
Vemos cómo los múltiples factores que generan la inseguridad alimentaria nacen de las condiciones del mercado que con sus estrategias promueven cierto consumo de alimentos en los niños y las niñas, van moldeando las significaciones imaginarias sobre alimentación de los niños y las niñas desde su nacimiento creando unas prácticas y hábitos alimentarios difíciles de modificar que dan vida al círculo vicioso de la inseguridad alimentaria, así, los niños y las niñas compran y comen lo que se les ha permitido y enseñado comprar y comer.
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Autorenporträt
ALBA CORTÉS es nutricionista dietista de la Universidad Nacional de Colombia, especialista en Infancia, Cultura y Desarrollo de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, con experiencia en implementación de programas alimentarios infantiles.