Vitamin S - wazhnejshij wodorastworimyj witamin, obladaüschij mnozhestwom biologicheskih, farmacewticheskih i dermatologicheskih funkcij. On ochen' neustojchiw k wozdejstwiü wozduha, wlagi, sweta, tepla i kisloroda. V swqzi s mnogochislennymi äkologicheskimi, fizicheskimi i himicheskimi nestabil'nostqmi stanowitsq slozhnoj zadacha razrabotki sistemy dostawki lekarstw dlq stabilizirowannogo wyswobozhdeniq witamina S. Jeta kniga poswqschena mikrokapsulirowaniü witamina S s ispol'zowaniem biorazlagaemogo biopolimera dlq uwelicheniq wremeni ego uderzhaniq w organizme, kontrolq ego wyswobozhdeniq, a takzhe modifikacii ego fizicheskih swojstw dlq bolee legkogo obrascheniq. Poluchennye mikrosfery byli oharakterizowany po razlichnym parametram, takim kak procentnyj wyhod, morfologiq, razmer chastic, index nabuhaniq, äffektiwnost' inkapsulqcii i skorost' wyswobozhdeniq preparata in vitro.