SISTEMA COMPLESSO DI BIOPOLIMERI
Inclusione fisico-chimica di cellule di Saccharomyces cerevisiae
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Saccharomyces cerevisiae è usato come materiale adsorbente grazie alla struttura chimica della parete cellulare, sito di prevalenza dei gruppi amminici liberi. In questo studio, i gruppi funzionali sono stati inclusi nel sistema complesso polimero-cellulare per aumentare la disponibilità di siti di interazione anione-ione e conferire al materiale adsorbente proprietà speciali per l'uso nei trattamenti dell'industria tessile.
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