Situación de la seguridad alimentaria de las comunidades gumuz y no gumuz en Metekel - Melak, Adane
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Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y sus preferencias alimentarias para llevar una vida activa y saludable. Incluye cuestiones de disponibilidad, acceso y utilización de los alimentos frente a determinantes temporales que afectan a los tres elementos de la seguridad alimentaria. Este estudio confirmó que, más que la agroecología, los factores socioculturales, y hasta cierto punto los económicos, fueron decisivos para determinar la…mehr

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Produktbeschreibung
Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y sus preferencias alimentarias para llevar una vida activa y saludable. Incluye cuestiones de disponibilidad, acceso y utilización de los alimentos frente a determinantes temporales que afectan a los tres elementos de la seguridad alimentaria. Este estudio confirmó que, más que la agroecología, los factores socioculturales, y hasta cierto punto los económicos, fueron decisivos para determinar la situación de la seguridad alimentaria entre las comunidades agrícolas gumuz y no gumuz.
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Autorenporträt
El autor es investigador de comercialización y extensión agrícola en el Instituto Etíope de Investigación Agrícola.