Smoothies sind leckere und gesunde Getränke aus frischen, knackigen Zutaten. Einfach in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern, liebevoll dekorieren: FERTIG!Die sanften Drinks (engl. smooth = fein, cremig) kommen aus den USA und haben dort Furore gemacht. Kein Wunder, sind sie doch ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Die Frucht- oder Gemüsesorten werden bis auf harte Kerne oder faserige Schalen meist ganz verwendet, deshalb schenken sie uns alle wichtigen Nährstoffe und eine herrlich sämige Konsistenz. Sie liefern unter anderem auch verdauungsfreundliche Ballaststoffe, die bei…mehr
Smoothies sind leckere und gesunde Getränke aus frischen, knackigen Zutaten. Einfach in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern, liebevoll dekorieren: FERTIG!Die sanften Drinks (engl. smooth = fein, cremig) kommen aus den USA und haben dort Furore gemacht. Kein Wunder, sind sie doch ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Die Frucht- oder Gemüsesorten werden bis auf harte Kerne oder faserige Schalen meist ganz verwendet, deshalb schenken sie uns alle wichtigen Nährstoffe und eine herrlich sämige Konsistenz. Sie liefern unter anderem auch verdauungsfreundliche Ballaststoffe, die bei normalen Säften auf der Strecke bleiben. Kombiniert mit Joghurt, Milch oder Tee und aufgepeppt mit Schokolade oder Keksen, schmeicheln sie dem Gaumen, spenden Kraft für den ganzen Tag und harmonisieren durch vielerlei Bioaktivstoffe den gesamten Organismus.Lassen Sie sich von den feinen Rezepten durchs ganze Jahr verführen:-Die Aufheller: Gute-Laune-Smoothies-Die Schlanken: Smoothies als Fitmacher-Die Nahrhaften: Smoothies zum Satt-Trinken-Die Frischen: leichte Sommer-Smoothies
Dr. Barbara Rias-Bucher arbeitete nach ihrer Promotion 1976 zunächst als leitende Redakteurin im Bereich Ratgeberbücher und als Chefredakteurin einer Zeitschrift, seit 1980 ist sie Autorin u. a. zahlreicher Kochbücher. Ihr Fachgebiet ist die vollwertige und vegetarische Ernährung; auf dem eigenen Hof beschäftigt sie sich mit ökologischem Pflanzenbau, nachhaltigem Wirtschaften und Selbstversorgung.
Inhaltsangabe
Vorwort Smoothies, die gesunden Frischegaranten -Flüssiger Gaumenschmaus-Die Vorbereitung -Eiskalt serviert? -Die Geräte -Smoothies - Balsam für die Seele -Smoothies - Nahrung für Seele und Geist -Körperputz hilft dem Geist -Smoothies - Kraftpakete für den Körper -Was heißt entschlacken? -Wie unterstützen Smoothies die Entgiftung? Rezepte: Die Aufheller Kokos + Zitrone Kirsche + Sanddorn Gemüse + Obst Kiwi + Banane + Orange Sommerfrüchte + BananePitahaya plusPassionsfrucht + ZitrusBrombeeren + Kefir + EiscremeYogi-tee + ErdnüsseSchoko plus Obst + Schokolade Salat + Rettich + Sprossen Rezepte: Die Schlanken Mango + Erdbeeren Ingwer plus Melone + Aprikose Tomate + Pfirsich Litschis + Grapefruit Apfel + Banane + Erdbeeren Radieschen + WassermeloneFeige + JohannisbeerePaprika + Rucola Sellerie plus Kräuter + Joghurt Spinat + Ei Rezepte: Die Nahrhaften Erdbeeren plus Johannisbeeren + Grieß Heidelbeeren + MilchreisDatteln + Sharon + NüsseWeintrauben + MarshmallowsHeißer Apfel + SalbeiKokos + Guave Maulbeeren + Zwetschgen + Minze Banane + Aprikose Mango + Tomate + Chili Avocado + Orange Mascarpone + Basilikum + Pinienkerne Gemüse + Parmesan mit Brotsticks Rezepte: Die Frischen Erdbeeren + Eis Melone + Ananas Früchte + Schokolade Zwetschge + VanilleAnanas + Möhren + SojaKirschen + Marzipan Papaya + Tomate + Hibiskus Ananas + Holunderblüten Kiwi plus Erdbeeren + Joghurt Himbeeren + Aronia Wassermelone + Eistee Möhren + Joghurt Rote Bete + Kresse Register
