A síndrome de Sjogren é uma doença auto-imune caracterizada pela inflamação das glândulas exócrinas, que pode ser resumida pelo termo "exocrinopatia auto-imune" ou "epitelite auto-imune". O alvo principal é o epitélio tubular das glândulas salivares e lacrimais, levando aos sintomas característicos de olhos e boca secos. A exocrinopatia é frequentemente mais extensa, envolvendo as glândulas secretoras da pele, as vias respiratórias e as vias urogenitais, resultando em manifestações clínicas mais disseminadas. Cerca de um terço dos doentes têm também manifestações extraglandulares mediadas por complexos imunitários e vasculite, dando origem a características clínicas familiares aos reumatologistas.