Deficiência cognitiva cuja expressão máxima é a demência. Constituem síndromes que afectam a independência funcional devido à deterioração intelectual, cognitiva (principalmente de início gradual), motora e emocional. Entre as causas mais frequentes associadas a processos fisiopatológicos relacionados ao envelhecimento em adultos mais velhos estão: Doença de Alzheimer (DA), DA mista, doença cerebrovascular, encefalopatia diabética, síndrome metabólica . E menos frequentemente: patologia com corpos de Lewy (na demência de corpos de Lewy, na demência da doença de Parkinson, na degenerescência frontotemporal (demências frontotemporais) e na esclerose hipocampal que têm sido englobadas sob a designação de doenças neurodegenerativas do envelhecimento que, a síndrome metabólica e a diabetes tipo 2, têm como denominador comum um processo fisiopatológico subjacente de alterações metabólicas e inflamação de baixo grau Estas patologias estão associadas a alterações prejudiciais dos hábitos alimentares e à diminuição da atividade física.