A água doce contém 3% no mundo. As actividades humanas e industriais produzem e descarregam resíduos contendo metais de enxofre e fluoreto nos recursos hídricos, tornando-os poluídos e ameaçando a saúde humana e o ecossistema. Os métodos convencionais para a remoção de íons metálicos de enxofre e fluoreto, como precipitação química e filtração por membrana, são mais caros no tratamento de grandes quantidades de água, ineficientes em baixas concentrações de metal e geram grandes quantidades de lodo e outros produtos tóxicos que requerem descarte cuidadoso. A biossorção é um método ecológico e alternativo para o tratamento de águas residuais. Esses métodos apresentam vantagens em relação aos métodos convencionais por apresentarem menor custo, serem facilmente disponíveis e reutilizados. O presente trabalho estuda a viabilidade do uso de folha de nim, folha de pinha, folha de mangueira, casca de laranja e casca de banana como biossorvente na remoção de enxofre e flúor de águas contaminadas. A eficiência de remoção é 100% obtida com este trabalho. Os efeitos de diferentes parâmetros como tempo de contato, velocidade de agitação, dosagem de adsorvente, pH e temperatura também são estudados.