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Este libro es un estudio exhaustivo que explora el uso innovador de los disolventes eutécticos profundos (DES) para sintetizar derivados del 4H-pirano. El libro, escrito por un equipo de químicos, profundiza en metodologías eficientes y respetuosas con el medio ambiente para la síntesis orgánica. El DES en cuestión, compuesto por cloruro de colina y ácido tartárico, sirve como alternativa sostenible a los disolventes tradicionales, ofreciendo ventajas significativas en términos de biodegradabilidad, baja toxicidad y facilidad de preparación. El libro comienza con una visión general de los derivados del 4H-pirano, destacando su importancia en farmacia, agroquímica y ciencia de materiales debido a sus diversas propiedades biológicas y químicas. Los autores discuten los mecanismos de reacción, mostrando cómo el DES facilita las transferencias de protones y estabiliza los estados de transición. En todo el libro se subrayan los principios de la química verde, haciendo hincapié en la reducción del impacto ambiental y la mejora de los perfiles de seguridad. En las observaciones finales se destacan futuras direcciones, sugiriendo aplicaciones más amplias de los DES en diversas síntesis químicas y procesos industriales. Esta obra constituye un valioso recurso para investigadores y profesionales de la química verde.