Adi Bittermann

So grillt Österreich

Die besten heimischen Rezepte aus neun Bundesländern
Fotos:Apolt, Thomas

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Grill-Weltmeister und Bestsellerautor Adi Bittermann ist eine österreichische Institution. Als Chef seiner Grillschule in Niederösterreich haben unzählige lernwillige Hobby-GrillerInnen von seinem Wissen und seiner Grillkunst profitiert. Nicht wenige Familien-Wochenenden wurden dadurch kulinarisch gerettet! Aus seinen Kursen weiß Adi auch, dass hinter so manchem Gartenzaun unentdeckte Talente schlummern. Deshalb begibt er sich auf eine Tournee durch seine Heimat und trifft auf jene, die besonders geschickt mit glühenden Kohlen und heißen Steaks hantieren. Bei diesem Abenteuer verraten jeweils drei engagierte Hobby-GrillerInnen aus allen neun Bundesländern Adi ihre besten Rezepte und intimsten Grillgeheimnisse. Und weil der Grillprofi ein ausgezeichneter Wissensvermittler ist, erfahren wir neben seinen Lieblingsrezepten auch Essenzielles über österreichisches Fleisch, regionales Gemüse und herausragende Produkte aus allen Bundesländern.An den Griller, fertig, los!

Produktdetails

• Verlag: Brandstätter
• 1. Auflage
• Seitenzahl: 248
• Erscheinungstermin: 12. April 2021
• Deutsch
• Abmessung: 277mm x 208mm x 30mm
• Gewicht: 1290g
• ISBN-13: 9783710604744
• ISBN-10: 3710604745
• Artikelnr.: 60422001

Autorenporträt

Der Hauben-Asador ¿ Adi Bittermann erkochte sich in seinem ¿Restaurant & Vinothek Bittermann¿ in Göttlesbrun zwei Hauben, bevor er sich drei Grillweltmeistertitel sicherte. Sein Wissen gibt er in der 1. Carnuntum Grillschule weiter.

Rezensionen

Wer gerne mehr als nur Würstchen auf den heißen Rost legt, kommt jetzt auf seine Kosten. die aktuelle 20211028