Hafsa Makbul, S.B Patange, Mudassir Azhar

Soderzhanie holesterina w moreproduktah

Primernyj sostaw indijskoj makreli i kal'mara iz Maharashtry, zapadnoe poberezh'e

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V nastoqschee wremq rasprostranennost' serdechno-sosudistyh zabolewanij wozrosla nastol'ko, chto potrebiteli predpochitaüt produkty s nizkim soderzhaniem holesterina i wybiraüt obrabotannye produkty s markirowkoj, soderzhaschej pitatel'nye weschestwa. V hode obshirnogo issledowaniq soderzhaniq holesterina w indijskoj rybe i mollüskah bylo obnaruzheno, chto mollüski, osobenno krewetki, kal'mary i karakaticy, imeüt bolee wysokij urowen' holesterina po srawneniü s drugimi rybami i mollüskami. Soderzhanie zhira i holesterina w rybe mozhet menqt'sq w zawisimosti ot mesta obitaniq i razmera ryby. Prinimaq wo wnimanie wazhnost' biohimicheskih komponentow ryby dlq pitaniq i zdorow'q, w ätoj knige podrobno opisany posledstwiq sezonnyh izmenenij soderzhaniq holesterina i drugih biohimicheskih komponentow w indijskoj makreli i indijskom kal'mare.

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Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 96
• Erscheinungstermin: 23. November 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 161g
• ISBN-13: 9786205385302
• ISBN-10: 6205385309
• Artikelnr.: 66658249

Autorenporträt

V nastoqschee wremq d-r Hafsa Makbul rabotaet starshim nauchnym sotrudnikom w otdele uprawleniq zdorow'em wodnyh zhiwotnyh fakul'teta rybolowstwa SKUAST-K. Ona opublikowala neskol'ko nacional'nyh i mezhdunarodnyh rabot. Ona byla udostoena nagrady "Za luchshie issledowaniq" ot Science Father.