Andere Kunden interessierten sich auch für
![Herstellung und Charakterisierung von glutenfreiem Brot]( "Herstellung und Charakterisierung von glutenfreiem Brot")
Herstellung und Charakterisierung von glutenfreiem Brot54,90 €![Herstellung eines handwerklich hergestellten Käses vom Typ Cheddar]( "Herstellung eines handwerklich hergestellten Käses vom Typ Cheddar")
Herstellung eines handwerklich hergestellten Käses vom Typ Cheddar43,90 €![Herstellung und Vermarktung von feinem Gari in Adja-Ouèrè]( "Herstellung und Vermarktung von feinem Gari in Adja-Ouèrè")
Herstellung und Vermarktung von feinem Gari in Adja-Ouèrè39,90 €![MUSURURU-Getränk; Analyse der Herstellung und Verbesserung der Qualität]( "MUSURURU-Getränk; Analyse der Herstellung und Verbesserung der Qualität")
MUSURURU-Getränk; Analyse der Herstellung und Verbesserung der Qualität43,90 €![Solar thermal system for manufacturing of paneer]( "Solar thermal system for manufacturing of paneer")
Solar thermal system for manufacturing of paneer35,99 €![Sistema solar térmico para o fabrico de paneer]( "Sistema solar térmico para o fabrico de paneer")
Sistema solar térmico para o fabrico de paneer35,99 €![Herstellung von synthetischem Weizen durch interspezifische Kreuzung]( "Herstellung von synthetischem Weizen durch interspezifische Kreuzung")
Herstellung von synthetischem Weizen durch interspezifische Kreuzung49,90 €
Paneer ist ein wichtiges wärme- und säurekoaguliertes Milchprodukt, das als Grundstoff für die Zubereitung zahlreicher kulinarischer Gerichte verwendet wird. Energie ist eine Grundvoraussetzung für die verschiedenen Verarbeitungsprozesse in der Milchwirtschaft. Ein solarthermisch unterstütztes Doppelrohr-Wärmetauschersystem mit vier Durchgängen wurde zur Energieeinsparung entworfen, hergestellt und getestet. Die sensorischen und rheologischen Eigenschaften von Paneer, das mit diesem System zubereitet wurde, entsprachen denen der Kontrollprobe. Das System ist flexibel und kann je nach Bedarf mit heißem Wasser nachgefüllt werden und kann erfolgreich für die Zubereitung von Paneer mit Solarenergie eingesetzt werden. Das Designmerkmal umfasst auch die Möglichkeit der CIP-Reinigung des Wärmetauschers.