Jelmurod Ismoilowich

Broschiertes Buch

Sostanze fisiologicamente attive di materie prime vegetali

Beschreibung

La monografia "Sostanze fisiologicamente attive delle materie prime vegetali" è un supplemento informativo e didattico alle discipline di base "Tecnologia di lavorazione delle materie prime vegetali medicinali", "Additivi alimentari biologicamente attivi", "Competenza delle bevande", "Chimica degli alimenti", "Chimica e tecnologia della produzione alimentare", "Il corso è destinato agli studenti di tutte le forme di istruzione delle specialità "Biotecnologia" e "Tecnologia della fermentazione e della vinificazione", "Merchandising ed esame delle merci", "Macchine e apparecchi di produzione alimentare".

Autor

Mirzaolimov Jelmurod Ismoilovich, born in 1989, Acting Associate Professor, PhD in Biological Sciences, Department of Physiology, Namangan State University. He is the author of more than 33 methodical works.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 22. Juni 2023
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786206119753
• ISBN-10: 6206119750
• Artikelnr.: 68309274