Wilfredo Ruiz Camacho, Alberto Julca, Orlando Chipana

Sostenibilità delle arance Valencia

Caratterizzazione delle aziende agricole di arance (Citrus sinensis) varietà Valencia

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Produktbeschreibung

La ricerca è stata condotta nella provincia di Chanchamayo, a Junín, in Perù, con l'obiettivo di caratterizzare e analizzare la sostenibilità e lo sviluppo di esperienze per il miglioramento tecnologico delle aziende agricole di agrumi (Citrus sinensis) varietà Valencia. Il lavoro è stato condotto con i produttori della provincia di Chanchamayo, con una popolazione di 2.200 produttori da cui è stato estratto un campione (n=135), ed è stata condotta un'indagine con componenti di aspetti tecnici e socio-economici dell'azienda agricola. I risultati della caratterizzazione indicano che le aziende agricole che producono arance (Citrus sinensis) varietà valencia, sono molto complesse e che le famiglie sono fortemente dipendenti da questa coltura: un gruppo rappresentativo di produttori ha altri tipi di colture all'interno della stessa azienda, che permette loro di avere un reddito aggiuntivo per la famiglia. D'altra parte, è stato riscontrato che un gruppo ha monocolture, il che rende la loro stabilità economica più vulnerabile, poiché dipendono solo dal reddito derivante dalla vendita di arance (Citrus sinensis) della varietà Valencia, il cui prezzo subisce notevoli variazioni durante l'anno.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 11. Januar 2024
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786207037483
• ISBN-10: 6207037480
• Artikelnr.: 69778898

Autorenporträt

Ingénieur agronome, Magister Scientiae en production agricole, doctorant ; de 2013 à 2018, j'ai été chercheur principal du Programme national d'innovation agricole, dans le cadre duquel nous avons développé divers projets de recherche ; et je travaille actuellement comme professeur à l'Université nationale de Jaén-Pérou.