Gilles Schneider

Sous-Vide Cuisine

Eng Kachkënscht fir Feinschmaacher

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

"Sous-Vide Cuisine: Eng Kachkënscht fir Feinschmaacher" ass d'lescht Buch vum renomméierte Kochbuchautor Gilles Schneider. Dës ennerhaltsam a lehrreich Kochbuch hëlt Iech mat op eng Rees duerch déi innovativ Sous-Vide Technik, déi d'Art an Weis, wéi mir iessen an kachen, revolutionéiert huet. Dës Technik erlaabt Är Kichenpräparater bei néider Temperatur an engem vakuumpakéierte Behälter zouverlängen, wat dozou bäidréit, datt d'Ärichter an d'Geschmacksstoffer erhalen bleiwen. Mat "Sous-Vide Cuisine" kënnt Dir dës modern Zoubereetsart selwer entdecken an eng Reihe vu Geriichter schaffen, déi d'Geschmacksnerven verweënneren. Gilles Schneider, e Sous-Vide Experte mat Joren Erfarung am Beräich der Kachkënscht, erkläert déi komplex Technik op eng einfach an verständlech Manéier. Dir wäert iech selwer wéi en Profi fillen, wann Dir dës Technik fir Geriichter vu besonnescher Qualitéit benotzt. Dëst Buch ass net nëmmen e Kochbuch, et ass eng Inspiratioun fir all deen, deen d'Kachkënscht zu enger neier Dimensioun erweideren wëllt. Ganz egal, ob Dir schon erfahrene Sous-Vide Meeschter sidd oder iech zum éischte Kéier un dës Technik wagt, "Sous-Vide Cuisine" gëtt Iech d'Wësse vermiddelet, fir Iech an der Kichen ze entfalten. Begleedt eis op dëser spannender Gaumerees mat "Sous-Vide Cuisine: Eng Kachkënscht fir Feinschmaacher."

Produktdetails

• Verlag: Gilles Schneider
• Seitenzahl: 218
• Erscheinungstermin: 10. Oktober 2023
• Luxemburgisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 13mm
• Gewicht: 323g
• ISBN-13: 9781835599525
• ISBN-10: 1835599524
• Artikelnr.: 69153913