Sous vide-opskrifter for begyndere 2023
Helle Lundqvist
Broschiertes Buch

Sous vide-opskrifter for begyndere 2023

Opskrifter til at overraske dine gæster og leve sundt!

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 1-2 Wochen
34,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
17 °P sammeln!
Sous Vide, som betyder under vakuum på fransk, er processen med at vakuumpakke mad, normalt i en pose, og koge det i vand ved en præcis temperatur. Det lyder måske fancy, men bortset fra de smarte retter er der ikke noget komplekst ved tilberedningsmetoden. Processen er super enkel og involverer kun tre tilberedningstrin: 1.Tilslut Sous Vide-maskinen til en gryde med vand, og indstil den nøjagtige kogetemperatur. 2. Anbring maden i en pose, der kan lukkes, fjern overskydende luft og forsegl posen. 3.Sænk posen i det forvarmede vand og kog i den tid, der kræves for at opnå de bedste resu...