Obespechenie naseleniya sel'skohozyajstvennoj produkciej v kolichestve i kachestve sootvetstvujushhie ustanovlennym normam potrebleniya yavlyaetsya odnim iz osnovnyh celej social'no - jekonomicheskogo razvitiya obshhestva. Provodimye reformy okazalis' ne jeffektivnymi o chem svidetel'stvujut nestabil'nost' proizvodstva bol'shinstva vidov sel'skohozyajstvennoj produkcii, neustojchivoe finansovoe sostoyanie sel'skohozyajstvennyh organizacij. V rezul'tate otnositel'no strojnaya sistema agropromyshlennogo komplexa (APK) prevratilas' v maloreguliruemyj i maloupravlyaemyj stihijnyj rynok. Sledstviem jetogo yavlyaetsya stremitel'noe padenie pokazatelej proizvodstva po vsem otraslyam sel'skogo hozyajstva. Sel'skoe hozyajstvo yavlyaetsya odnim iz naibolee trudoemkih otraslej APK. Sel'skomu hozyajstvu prinadlezhit vazhnaya rol' v snabzhenii naseleniya zhiznenno neobhodimymi produktami pitaniya.