Hose R. Gewer

Sowershenstwowanie processow w kompanii izgotowitel' shokolada

Optimizaciq linii po proizwodstwu pashal'nyh qic

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V segmente proizwodstwa shokolada dlq togo, chtoby stat' konkurentosposobnym na rynke, neobhodimo podderzhiwat' wysokie standarty kachestwa na proizwodstwennoj linii, a takzhe nizkuü sebestoimost' produkcii. Esche odnoj neobhodimoj i prawdopodobnoj meroj qwlqetsq prekraschenie poter', bud' to w rezul'tate utilizacii, powtornoj obrabotki ili unichtozheniq promezhutochnyh zapasow w proizwodstwennom sektore. Na osnowe ätogo issledowaniq budut wyqwleny i proanalizirowany poteri w proizwodstwennoj linii po proizwodstwu shokoladnyh qic na pashal'nyj sezon, s cel'ü optimizacii proizwodstwennogo processa, sokrascheniq poter' i maximizacii proizwoditel'nosti. Sbor i analiz dannyh prowodilis' cherez Process Chart, kotoryj imeet w kachestwe osnownoj funkcii, chtoby pomoch' srawnit' al'ternatiwnye metody dlq uluchsheniq proizwodstwennogo processa, w sootwetstwii s porqdkom, w kotorom process proishodit: sbor wremeni kazhdogo shaga operacii w produktiwnom processe, zatem analiz wremeni operacii, chtoby prowerit' disbalans processa i posle prowerki stoimosti kazhdogo shaga processa. Metodologiq dannogo issledowaniq nosit deduktiwnyj harakter, primenqetsq kolichestwennyj podhod, naprawlennyj na opisatel'nyj rezhim.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 10. Juli 2020
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786200914897
• ISBN-10: 6200914893
• Artikelnr.: 59823539

Autorenporträt

Bakalawr proizwodstwennogo inzhiniringa; Uniwersitetskij centr uniwesiteta; 2019 g.Menedzher po proizwodstwu; Turatti & Turatti alimentos Ltda; 2017 - 2019.Menedzher po promyshlennosti; Quinta do Vale Alimentos Ltda; 2012 - 2017.Praktika holodil'nikow II; BRF Brasil Foods S; 2007 - 2010.