El presente trabajo de Investigación se realizó con la finalidad de analizar la posibilidad para implementar una empresa Productora y Comercializadora de Soya tostada y molida en sobres filtrantes, un producto derivado de los granos de soya previamente procesados (Tostados y finamente molidos) que reemplaza el consumo del café tradicional. Conociendo que la soya contiene cuatro veces más componentes beneficiosos para la salud que otras bebidas de origen natural, por la gran cantidad de antioxidantes que pueden influir en el retraso del proceso de envejecimiento. Ayuda a mantener la concentración y agilidad mental.
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