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Der Nutzen der urbanen Landwirtschaft mit ihren vielseitigen und modernen Ausprägungen wie beispielsweise den Gemeinschaftsgärten oder urbanen Farmen könnte kaum vielfältiger sein. Vor dem Hintergrund der neuen globalen Herausforderungen bringt diese Form der Landwirtschaft in ihrer Gesamtheit nicht nur Potentiale in den Bereichen Ökonomie und Ökologie mit sich, sondern eröffnet zusätzlich eine gesellschaftsverändernde Dimension. Das vorliegende Buch legt besonderen Wert auf Interdisziplinarität und gliedert sich in mehrere Schwerpunkte. Zunächst wird die urbane Landwirtschaft in den geschichtlichen Kontext eingebettet sowie bestehende Ausprägungsformen dieser erläutert. Darüber hinaus werden ausgewählte Best Practice Beispiele, das Potential der urbanen Landwirtschaft und die Chancen, welche eine soziale Ausrichtung dieser mit sich bringt, verdeutlicht. Im letzten, praxisbezogenen Schwerpunkt, werden am Beispiel der Stadt Würzburg mögliche Umsetzungsmöglichkeiten auf gesamtstädtischer Ebene vorgestellt sowie abschließend eine konkrete Projektskizze für einen Gemeinschaftsgarten entwicklet.
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