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Der Bevölkerungsanstieg führt zu einem hohen Risiko für die Ernährungssicherheit in den Entwicklungsländern. Eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion ist unerlässlich, um die Unterernährung und das Risiko der Ernährungssicherheit zu mindern. Die intensive Landwirtschaft birgt ein hohes Risiko von Pestiziden, und die Umweltzerstörung durch Pestizid- und Schwermetallverschmutzung schränkt den Zugang der Menschen zu gesunden Lebensmitteln ein. Die Landwirtschaft in städtischen und stadtnahen Gebieten mit Hilfe von Dach- und Küchengärten ist eine der Möglichkeiten für gesündere Lebensmittel, Ernährungssicherheit, Linderung von Unterernährung, Verringerung der Lebensmittelmeilen und wirtschaftlichen Nutzen, um eine nachhaltige Gesellschaft zu erreichen.