Les équipements utilisés pour le transport des systèmes pétroliers sont soumis à des contraintes particulières pendant la phase de transfert des fluides entre le puits et les installations de traitement du pétrole (OTF). C'est à ce stade que l'émulsion huile-eau, très visqueuse, est pompée. En outre, la viscosité augmente non seulement du fait de la formation d'émulsions, mais aussi en raison de la teneur élevée en composants structurants (asphaltènes, résines et paraffines). Actuellement, un large éventail de méthodes est connu pour résoudre les problèmes mentionnés ci-dessus. Méthodes chimiques - utilisation de réactifs aux fonctions diverses pratiquement à chaque étape du pompage et de la préparation du pétrole, notamment lors de la déshydratation. Les méthodes alternatives sont les méthodes physiques, qui impliquent l'introduction d'un large éventail d'ondes et d'autres influences dans les processus de production, de l'extraction au traitement. Ce livre évalue l'effet du traitement à froid à basse température sur la performance des huiles et des émulsions. Ce traitement devrait affecter les différentes propriétés physico-chimiques de l'huile et de l'émulsion.