Renate Sommer

Spargel

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Frühlingszeit - Spargelzeit
Spargel, der "ungekrönte König" der Gemüse, fasziniert die Feinschmecker seit Jahrtausenden. In diesem Buch finden Sie 30 raffinierte Spargelrezepte. Verführerisch fotografiert laden sie ein zum Ausprobieren und Genießen.

Produktdetails

• Verlag: Mira Verlagsges.
• Seitenzahl: 68
• Deutsch
• Abmessung: 180mm
• Gewicht: 344g
• ISBN-13: 9783892223054
• Artikelnr.: 24190981

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt: Auszug aus dem Rezeptverzeichnis

- Spargelsalat mit Gemüse-Kräuter-Marinade
- Spargelmus mit Melone und Schinken
- Spargel in Gelee mit Basilikum-Vinaigrette
- Spargelcremesuppe mit Lachs
- Forellenfilet mit Spargel-Tomaten-Gemüse
- Kalbsschnitzel mit Spargel-Limettensauce
- Gebackener Spargel mit Kräuterrahm
- Grüner Spargel mit Pilzsauce
und viele mehr