Guli Islamowna Shajhowa, Dilshod Alimuhamedow

Broschiertes Buch

Specializirowannye produkty dlq obschestwennogo i lechebnogo pitaniq

Beschreibung

Monografiq poswqschena probleme mediko-biologicheskogo obosnowaniq ispol'zowaniq specializirowannoj diety pri lechenii hronicheskih zabolewanij pecheni, wklüchaet woprosy toxikologicheskoj ocenki, izuchenie himicheskogo sostawa i pischewoj cennosti soewogo belkowogo izolqta, specializirowannyh produktow, obogaschennyh soewym belkowym izolqtom, obosnowanie celesoobraznosti ispol'zowaniq soewyh produktow - w kachestwe pischewyh ingredientow pri razrabotke lechebnoj diety, a takzhe razrabotki nowyh lechebnyh diet dlq bol'nyh, stradaüschih hronicheskimi zabolewaniqmi pecheni. Rasschitana na specialistow - terapewtow, wrachej obschej praktiki, dietologow, gigienistow po gigiene pitaniq, a takzhe drugih naprawlenij, rabotaüschih s dannym kontingentom naseleniq.

Autor

Shajhowa Guli Islamowna - doktor med. nauk, professor; akademik MANJeB zaw. kafedroj gigieny pitaniq Tashkentskoj medicinskoj akademii Respubliki Uzbekistan. Eü opublikowany bolee 350 nauchnyh publikacij, podgotowleny 2 doktora nauk i 10 kandidatow medicinskih nauk.Saidowa Gulbahor Tursunaliewna - kandidat med. nauk, assistent kafedry gigieny pitaniq

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 7. Januar 2019
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786139978359
• ISBN-10: 6139978351
• Artikelnr.: 54908182