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Il mondo ha bisogno di un cambiamento di paradigma rispetto alla visione attuale di molte piante per garantire cibo e nutrizione in futuro. Molte piante trascurate e sottoutilizzate, in particolare le piante medicinali e aromatiche, sono dense di nutrienti, adatte a diversificare le diete, forniscono vitamine e micronutrienti a sufficienza per le persone, sono altamente resistenti alle malattie e ai parassiti, possono essere adattate in molte regioni e, naturalmente, hanno enormi benefici farmaceutici. Molte specie di piante medicinali che erano comuni nella medicina tradizionale, sono ancora trascurate e sottoutilizzate, soprattutto nei Paesi in via di sviluppo e in quelli in via di sviluppo. La mancanza di attenzione per queste piante ha fatto sì che il loro potenziale valore medicinale sia sottoutilizzato e sottostimato.