Spezie indiane: Prelibatezze e valori medicinali - Tiwari, Aashish
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Malattie gastrointestinali: Fegato grasso, epatite primaria, che colpiscono soprattutto le popolazioni delle regioni costiere: frutti di mare come pesce e altri, a causa dell'acqua infetta. L'uso di spezie indiane per gli alimenti quotidiani permette di controllare o prevenire queste malattie infettive. Abbiamo cercato di individuare tali spezie che fossero efficaci nell'attività antimicrobica e antiossidante. Abbiamo anche cercato di individuare la quantità esatta da utilizzare negli alimenti di uso quotidiano per inibire definitivamente la malattia in futuro.

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Produktbeschreibung
Malattie gastrointestinali: Fegato grasso, epatite primaria, che colpiscono soprattutto le popolazioni delle regioni costiere: frutti di mare come pesce e altri, a causa dell'acqua infetta. L'uso di spezie indiane per gli alimenti quotidiani permette di controllare o prevenire queste malattie infettive. Abbiamo cercato di individuare tali spezie che fossero efficaci nell'attività antimicrobica e antiossidante. Abbiamo anche cercato di individuare la quantità esatta da utilizzare negli alimenti di uso quotidiano per inibire definitivamente la malattia in futuro.
Autorenporträt
Eu, Dr. Aashish Tiwari, trabalhei no sentido de inibir e controlar as doenças microbianas gastrointestinais causadas por espécies bacterianas Vibrio utilizando especiarias indianas, boas antimicrobianas e antioxidantes. A minha abordagem de investigação é benéfica para as regiões costeiras marítimas, uma vez que estas consomem peixe e produtos do mar.