Andere Kunden interessierten sich auch für
![Srawnitel'naq antimikrobnaq aktiwnost' äxtraktow limonnoj trawy i chesnoka]( "Srawnitel'naq antimikrobnaq aktiwnost' äxtraktow limonnoj trawy i chesnoka")
Srawnitel'naq antimikrobnaq aktiwnost' äxtraktow limonnoj trawy i chesnoka13,99 €![Preparaty probiotikow iz indijskih fermentirowannyh produktow]( "Preparaty probiotikow iz indijskih fermentirowannyh produktow")
Preparaty probiotikow iz indijskih fermentirowannyh produktow32,99 €![Probioticheskie swojstwa drozhzhej, wydelennyh iz molochnyh produktow]( "Probioticheskie swojstwa drozhzhej, wydelennyh iz molochnyh produktow")
Probioticheskie swojstwa drozhzhej, wydelennyh iz molochnyh produktow13,99 €![Terminy i opredeleniq w oblasti bezopasnosti pischewyh produktow]( "Terminy i opredeleniq w oblasti bezopasnosti pischewyh produktow")
Terminy i opredeleniq w oblasti bezopasnosti pischewyh produktow26,99 €![Bezopasnost' pischewyh produktow]( "Bezopasnost' pischewyh produktow")
Bezopasnost' pischewyh produktow26,99 €![Mikrobiologicheskoe kachestwo ulichnyh produktow pitaniq]( "Mikrobiologicheskoe kachestwo ulichnyh produktow pitaniq")
Mikrobiologicheskoe kachestwo ulichnyh produktow pitaniq13,99 €![Srawnitel'naq äffektiwnost' treh razlichnyh specij]( "Srawnitel'naq äffektiwnost' treh razlichnyh specij")
Srawnitel'naq äffektiwnost' treh razlichnyh specij13,99 €
Cel'ju dannoj raboty yavlyaetsya izuchenie svojstv i harakteristik kislomolochnyh produktov. Podrobno issledovano sostoyanie sovremennogo rossijskogo rynka kislomolochnyh produktov. Provedjon analiz struktury assortimenta setevyh torgovyh predpriyatij po dannomu vidu produkta. Provedena jexpertiza kachestva 5 obrazcov kislomolochnyh napitkov. Na osnovanii provedennyh issledovanij ustanovlena zavisimost' izmeneniya organolepticheskih pokazatelej produktov pri hranenii ot dlitel'nosti hraneniya, izmeneniya fiziko-himicheskih i mikrobiologicheskih pokazatelej kachestva.