La malnutrizione in Ecuador, come nella Regione delle Americhe, continua a essere un problema di salute pubblica ed è la più importante carenza nutrizionale nella popolazione infantile dei Paesi non industrializzati, essendo più frequente nella prima infanzia, periodo in cui contribuisce in larga misura agli alti tassi di morbilità e mortalità. Secondo le statistiche in Ecuador, l'economia familiare è migliorata negli ultimi anni, tuttavia i dati sulla povertà sono allarmanti e i tassi di malnutrizione a livello nazionale sono elevati nelle aree rurali e indigene. In questo lavoro di ricerca l'obiettivo generale è quello di determinare lo stato nutrizionale e i fattori di rischio nei bambini di età inferiore ai 5 anni trattati presso l'Ospedale José Garcés Rodríguez nel Cantone di Salinas, Provincia di Santa Elena"; nel periodo da giugno 2015 a giugno 2016.