Nicht lieferbar
Steiermark, Wein & Küche
Mit Texten v. Henry Sams u. Josef Ertl. Rezepte v. Josef Zotter u. Dietmar Kappel
Versandkostenfrei!
Nicht lieferbar
Dieses Buch ist nicht nur fachmännischer Ratgeber für Liebhaber steirischer Weine, sondern versteht sich auch als literarischer Reisebegleiter durch die steirischen Weinbauregionen.
Wie im Weinbau setzte auch in der Steirischen Küche eine enorme Renaissance ein. Traditionelle steirische Kochrezepte wurden der zeitgemäßen Küche angepaßt. In diesem Buch sind erstmals eine Vielzahl dieser Rezepte, alle leicht nachkochbar und mit vielen Rafinesen ausgestattet, sowie wertvolle Küchentipps des steirischen Haubenkochs Willi Haider zusammengefaßt.
Wie im Weinbau setzte auch in der Steirischen Küche eine enorme Renaissance ein. Traditionelle steirische Kochrezepte wurden der zeitgemäßen Küche angepaßt. In diesem Buch sind erstmals eine Vielzahl dieser Rezepte, alle leicht nachkochbar und mit vielen Rafinesen ausgestattet, sowie wertvolle Küchentipps des steirischen Haubenkochs Willi Haider zusammengefaßt.