Una guida alla sterilizzazione e all'asepsi in campo medico e odontoiatrico. Include nuove procedure per la sterilizzazione degli strumenti e nuove tecniche di asepsi. L'obiettivo della sterilizzazione è rimuovere o distruggere i microrganismi dai materiali o dall'area. Il processo di sterilizzazione trova applicazione in microbiologia per prevenire la contaminazione da parte di organismi estranei, in chirurgia per mantenere l'asepsi, nella produzione di alimenti e farmaci per garantire la sicurezza da organismi contaminanti e in molte altre situazioni.